Kuliner Topot, Makanan khas orang Gianyar Bali yang wajib dicoba

KULINER TOPOT, MAKANAN KHAS ORANG GIANYAR BALI YANG WAJIB DICOBA http://www.kulinerankita.com/2018/05/topot-kuliner-khas-gianyar-sarapan.html T opot merupakan kuliner tradisional khas  masyarakat Peliatan Ubud Gianyar, bisa ditemui juga diberbagai desa di Gianyar khususnya desa Peliatan Ubud, desa Tulikup, dan desa Ketewel. kuliner satu ini cocok dijadikan sarapan pagi. Topot merupakan makanan yang mirip dengan tipat tetapi yang menjadi pembeda adalah topot dibungkus daun bambu sehingga menghasilkan rasa yang khas.  Topot sendiri sudah memiliki rasa karena beras sebelum dimasak dicampur dengan garam dan minyak kelapa, kemudian topot dibungkus dengan menggunakan daun bambu. Topot ini biasa disajikan dengan saur atau serundeng yang dihaluskan dicampur dengan sambal dan ditambahkan dengan toping sayuran menjadikan paduan rasa tradisional   T opot merupakan kuliner yang langkah dan tidak bisa ditemui setiap hari  mengingat proses pembuatanya yang membutuhkan waktu lama ssekitar 4 jam pro